Наггетсы или стрипсы!
Ингредиенты:
2 филешки
Мука небольшой стакан
1 ч.л паприки
0.5 ч.л куркумы
1 ч.л соли
0.5 ч.л разрыхлителя
Масло для жарки
Вода
Можно ещё каких-то специй добавить, на ваш вкус
Добавляем в муку все сухие ингредиенты и перемешиваем. Воду добавляем по чуть-чуть. Добавили мешаем, видим что густо ещё добавили. Кляр должен получиться довольно густой. Оставляем курицу в нем на 30 минут, обваливаем в муке и обжариваем в масле. Масла должно быть сантиметра 2 минимум. Литр не нужен и так всё нормально обжаривается.
Ингредиенты:
2 филешки
Мука небольшой стакан
1 ч.л паприки
0.5 ч.л куркумы
1 ч.л соли
0.5 ч.л разрыхлителя
Масло для жарки
Вода
Можно ещё каких-то специй добавить, на ваш вкус
Добавляем в муку все сухие ингредиенты и перемешиваем. Воду добавляем по чуть-чуть. Добавили мешаем, видим что густо ещё добавили. Кляр должен получиться довольно густой. Оставляем курицу в нем на 30 минут, обваливаем в муке и обжариваем в масле. Масла должно быть сантиметра 2 минимум. Литр не нужен и так всё нормально обжаривается.
