Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
22 сен в 08:41 , закреплено

Группа в OVK❤

ovk.to/cookingbook

Кулинарная книга опубликовали
вчера в 13:02

Домашний хлеб!

Ингредиенты:
Вода 400 г
Мука 500 г
Дрожжи 7 г
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Масло раст. 2 ст.л

В чаше перемешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Соединяем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 1,5 часа. Поднявшееся тесто переносим на противень с пергаментом присыпанной мукой и складываем конвертиком, заворачивая все края в центр формируя шар. Оставляем еще на 40 минут. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусах на 30-40 минут.

Кулинарная книга опубликовали
вчера в 08:27

Батончики-Мюсли!

Ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чашки тыквенных семян
1 чашка миндаля
1/2 чашки изюма
1/2 стакана сушеной клюквы
1 чашка мягкой кураги
1/4 стакана воды
1/4 чашки сиропа, кленового, топинамбура или другого

1 чашка: 240 мл. Разогреть духовку до 180°С. Поставьте в предварительно разогретую духовку овес, тыквенные семечки и миндаль на 10 минут. Взбейте в блендере курагу, сироп до получения однородной массы. В миску добавьте зелёную гречку, изюм и клюкву. Снимите противень с духовки и дайте ему остыть. Смешайте все ингредиенты. Застелите форму для выпечки бумагой. Выложите смесь на противень. Поставьте в духовку на 20 минут. Выньте форму из духовки и обязательно дайте батончикам полностью остыть. Потом нарежьте на 10 батончиков.

Кулинарная книга опубликовали
вчера в 05:32

Омлет как в садике!

Ингредиенты:
Яйцо 5 шт
Молоко 250 мл
Сливочное масло
Соль по вкусу

Для начала берем глубокую миску и разбиваем в нее пять яиц, вливаем 250мл молока, щепотку соли и слегка перемешиваем. Глубокую емкость смазываем сливочным маслом. Вливаем яичную смесь и убираем в духовку 200 градусов на 20-30 минут.

Кулинарная книга опубликовали
29 окт в 13:16

СВЕКОЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС

Ингредиенты:
Свекла отварная или запеченая - 300 гр
Льняное семя - 50 гр.
Овсяные хлопья - 50 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Мёд - 1 ст.л.
Корица - ⅓ ч.л.
Ванильный экстракт - по вкусу

Приготовление:
Всё пробить блендером, уложить в форму, выложенную пергаментом для выпечки. Смесь должна быть толщиной 4-5 см. Выпекать 15 минут при 170°С. Дать остыть и нарезать. Я ещё горячим смазываю медом или джемом яблочным и посыпаю кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
29 окт в 12:11

СВЕЖИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Лук - 300 гр
Чеснок - 260 гр
Соль - 100 гр
Сахар - 240 гр
Уксус 9% - 140 мл
Укроп - пучок

Приготовление:
Огурцы порезать кольцами, лук полукольцами, чеснок через пресс. В чаше соединить все ингредиенты, перемешать. Накрыть и убрать в холодильник на 12часов. Огурцы дадут усядку и выделят сок. Банки и крышки простерилизовать. Уложить огурцы и залить выделившимся соком. Закатать и убрать в прохладное место.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
29 окт в 08:14

ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингредиенты
Свежие шампиньоны - 500 гр.
Вода - 80 мл.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 3,5 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец душистый горошком - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:
Всё ингредиенты смешать, чеснок я нарезала, уксус у меня был яблочный, можно использовать обычный. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 20 минут! Готовые шампиньоны выложить в глубокую миску или банку и полностью остудить. По желанию и по вкусу при подаче взбрызнуть уксусом, добавить немного репчатого лука и укропа. Грибы можно хранить в рассоле или без него.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
29 окт в 05:28

Закуска в лаваше!

Ингредиенты:
Говяжий фарш 700 гр
Лаваш
Лук
Сыр 60 гр
Соль, перец

Лук измельчаем в блендере. Тушим фарш с луком на разогретой сковороде. Выкладываем фарш на лист лаваша, сверху посыпаем тертым сыром и смазываем 2 ложками сметаны. Сворачиваем в рулет и смазываем соусом. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом. Выпекать при 190 градусов 20 минут.

Кулинарная книга опубликовали
28 окт в 05:26

СЛОЙКИ С БАНАНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-слоеное тесто
-бананы
-шоколад
-яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-банан очищаем, ложечкой аккуратно убираем середину мякоти
-в углубление кладём шоколад
-заворачиваем в слоеное тесто
-смазываем яйцом
-отправляем в разогретую духовку до готовности
-поливаем растопленным шоколадом

Кулинарная книга опубликовали
27 окт в 18:09

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 22 сентября 2024 году. Группа в OVK: https://ovk.to/cookingbook