| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 22 сентября 2024 году. Группа в OVK: https://ovk.to/cookingbook |
|
Всем привет) В качестве эксперимента включил предложку. Можете кидать рецепты, буду стараться их публиковать. К посту можете добавлять картинку.
Только прошу, размещайте нормальные рецепты. ИНАЧЕ НЕ БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ! И эта... предложка будет включена до воскресенья! |
|
|
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ
⠀ Ингредиенты (3 шт.): - 70 г творога (брикет, однородный) - 40 г печенья (у меня протеиновое, берите любое любимое) - 15 г какао порошка ⠀ Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку 2. Смешать с творогом. 3. Сформировать 3 пирожных, обвалять в какао. Можно есть сразу, но после двух часов в холодильнике ещё вкуснее! 
|
|
|
ГУЛЯШ С ПОДЛИВОЙ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты: Мясо говядина - 1 кг Картофель - 1 кг Лук репчатый - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Мука — 2 ст.л Томатная паста — 3 ст.л Растительное масло – 3 ст.л Вода для разведения томатной пасты – 500 мл. Лавровый лист – 3 шт Соль Перец Приготовление: В жаропрочную форму кладём крупно нарезанные мясо и овощи, посыпаем мукой, поливаем оливковым маслом, томатную пасту разбавляем водой, поливаем мясо и овощи, перемешиваем. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 2,5-3 ч. при температуре 200°С. Посыпаем зеленью и можно подавать. Приятного аппетита! |
|
|
Куриные кексики!
Ингредиенты: Куриное филе 500 гр Яйца 2 шт Молоко 200 мл Сыр 100 гр Мука 3-4 ст.л Сметана 3 ст.л Зелень 1 пучок Соль, перец по вкусу В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, сыр, побольше зелени, все перемешиваем. Добавляем муку, соль, перец, сметану и отварное куриное филе, хорошенько все перемешиваем. Выкладываем в смазанные формочки и убираем запекаться на 30 минут при 180 градусах |
|
|
ГОТОВИМ ТОСТЫ
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сметана - 1-2 ст.л. Дижонская горчица - 1 ч.л Свежий огурец Зелёный лук Любимый хлеб для тостов Красная рыбка любая малосольная Приготовление: Отвариваем яйца вкрутую. Мелко нарезаем огурец, яйцо и зелёный лук. Поджариваем тосты. Добавляем сметану, горчицу, соль и перемешиваем. Приятного аппетита! |
|
|
Отбивные от мамы!
Ингредиенты: Мясо, свинина 1 кг Майонез 3 ст.л Чеснок 5 долек Соль, перец и зелень по вкусу Свинину нарезаем небольшими, тонкими ломтиками и отбиваем молоточком с двух сторон. Натираем солью и перцем и обжариваем на небольшом количестве масла, до золотистого цвета. Для соуса смешиваем майонез, чеснок и воду. Заливаем соусом мясо, накрываем крышкой и тушим 7 минут. |
|
|
Котлеты с сыром!
Ингредиенты: Хлебный мякиш 100 гр Молоко 100 мл Куриный фарш 700 гр Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л Чёрный перец Сыр 150 гр Панировочные сухари 100 гр К хлебному мякишу добавляем молоко, даем размокнуть 5-10 минут. Далее добавляем куриный фарш, яйцо, соль и черный перец все хорошо перемешиваем. В фарш кладем сыр и заворачиваем. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне. После выкладываем на противень и выпекаем 10 минут при 180 гр. |
|
|
Маринованные шампиньоны!
Ингредиенты: Шампиньоны 500 гр Чеснок 4 зубчика Морковь 1 шт Лавровый лист 2 шт Перец горошком 12 шт Перец душистый 3 шт Гвоздика 4 шт Соль 2 ч.л Сахар 1 ч.л Уксус 9%, 2 ст.л Вода 200 мл Подсолнечное масло 50 мл Для начала берем черный перец горошком, перец душистый, гвоздику, лавровый лист и заливам водой. Добавляем соль, сахар, уксус, нарезанные зубчики чеснока и шампиньоны. Хорошо перемешиваем. На корейской терке натираем морковь и добавляем в шампиньонам. Варим под крышкой 7 минут после закипания. Перекладываем в тарелку, даем немного остыть и сверху посыпаем зеленью. |
|
|
Салат на праздник!
Ингредиенты: Курица 200 гр Яйцо 200 гр Сыр 150-200 гр Майонез Грецкие орехи Ананасы консервированные 200 гр Первым слоем выкладываем мелко нарезанную вареную курицу. Далее выкладываем консервированные ананасы, яйцо и сыр. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху посыпаем дроблеными грецкими орехами. В этом салата все ингредиенты должны быть в равном количестве. |
|
|
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАЖАРКА
Ингредиенты: Лук репчатый - 1 кг Морковь - 1 кг Перец болгарский- 1 кг Помидоры - 2 кг Соль - 1 ст.л Растительное масло - для жарки Приготовление: Все овощи нарезаем кубиками. Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и тушим до мягкости. Когда морковь станет мягкая, добавляем перец болгарский и опять тушим. Затем добавляем помидоры и соль по вкусу, и тушим ещё примерно 15-20 минут. Готовую зажарку разливаем по ёмкостям и убираем в морозильную камеру Приятного аппетита! |
