|
Бесподобный ужин! Картофельные гнезда
Ингредиенты: Картофель - 900 гр/1 кг Фарш - 500/600 гр Лук - 1 шт Помидор - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Томатная паста - 1 ст л Молоко - 200 мл Сыр - 50 гр Соль специи по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите и нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук на небольшом огне, помешивая, 3-4 минуты. 2. К овощам добавьте мясной фарш и обжаривайте 2-4 минуты, часто помешивая лопаткой, чтобы разбить крупные комочки. 3. Добавим томатной пасты и нарезанный помидор. 4. Варим картошку до полной готовности в солёной воде. Добавляем кусочек сливочного масла и 200 мл молока. Все тщательно перемешать. 5. Делаем форму как на видео, посылаем сыром и выпекаем в духовке 15-20 минут при 190°. Приятного аппетита! 
|
