|
Чипсы из грибов!
Ингредиенты: Шампиньоны Соль по вкусу Мука Растительное масло, для обжаривания Очищенные грибы нарезаем на красивые, но не очень тоненькие пластины. Солим по вкусу, перемешиваем и оставляем на столе на 2 минуты. Затем каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистости. Выкладываем на бумажную салфетку. |
|
|
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР
Ингредиенты: Болгарский перец - 4 шт Горький перец - 2 шт Чеснок - 1 головка Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Уксус 9%, - 100 мл Растительное масло - 100 мл Сахар - 4 ст.л Соль - 2 ст.л Зелёные помидоры - 2 кг Приготовление: Для маринада: в чаше блендера смешиваем болгарский перец, чеснок, горький перец, петрушку и укроп. Пробиваем блендером. Добавляем уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Перемешиваем, маринад готов. Помидоры нарезаем, заливаем маринадом, все перемешиваем и перекладываем в банку. Отправляем в холодильник на сутки. Приятного аппетита! |
